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Les barbecues électriques fonctionnent en utilisant l'électricité pour chauffer une grille de cuisson. Ils sont faciles à allumer et à utiliser, ce qui les rend pratiques pour la cuisine en extérieur. Ces barbecues chauffent rapidement, permettant une cuisson efficace dès le démarrage.

Contrairement aux barbecues au charbon de bois, ils produisent moins de fumée, ce qui est idéal pour une utilisation en intérieur ou dans des espaces restreints. Le contrôle précis de la température est possible, ce qui facilite la cuisson de différents types d'aliments. De plus, ils sont relativement faciles à nettoyer après utilisation.

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